中国建立农产品质量追溯模式

日期:2020-02-01编辑作者:行业新闻

  当我们在市场上买到一块肉,便可以通过鸡肉上贴的条形码,查询到是哪里宰杀的这只鸡、哪个养鸡场喂养的这只鸡、甚至是什么时候入栏……在不久的将来,深受问题食品困扰的中国老百姓买到这样的放心肉的梦想将可实现。 2010年10月20日,在第七届中国-东盟博览会农垦农产品质量追溯论坛上,与会参展单位向与会嘉宾展示了这一场景。 据悉,目前在全国23个垦区、2个热区、2个地方农业系统的100家企业已开展了农产品质量追溯系统建设工作,追溯产品涉及禽肉、畜肉、茶叶、水果、蔬菜、谷物、面粉、农产加工品等8大类,种植业追溯面积近105万亩,养殖业追溯规模达920多万头(只),基本形成了生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯的农产品质量监督管理新模式,为实现从农田到餐桌的全过程食品安全管理的走出了一条新路子。

  

农业部农垦局副局长、中国农垦经济发展中心主任吴恩熙主持论坛
 

  

据统计,2009年全年农垦可追溯产品销售收入20亿元,较同类产品收入增加2亿元,效益增加10%。农垦农产品质量追溯系统作为一个开放的系统,本次论坛活动上,与海南、黑龙江、安徽农业系统签署了长期合作协议,可追溯理念和管理模式将得到进一步推广,农垦示范带动作用将得到充分发挥。

  

  农业部农垦局副局长胡建锋表示,十二五期间,农垦系统将进一步加大质量追溯工作力度。一是要进一步健全完善农垦农产品质量追溯系统,推动农垦农产品质量管理水平全面提升,为建立我国农产品质量追溯体系提供更加成熟的经验;二是注重发挥追溯系统建设项目单位的示范效应,通过多种方式宣传展示追溯系统在保障农产品质量安全、提升企业管理水平和社会经济效益方面发挥的作用,以示范效应带动追溯系统的推广应用;三是探索企业、农民专业合作社、农业产业化经营和农户等不同生产经营组织形式开展农产品质量追溯的多种模式,以推动适合我国农业生产经营特点的农产品质量追溯体系的全面建立;四是加强农产品追溯技术研究,学习借鉴国际上先进追溯技术,为建立我国农产品质量追溯体系提供技术支撑,同时促进国内外追溯体系相互认可;五是加强有关农产品质量追溯立法调研,积极推进我国农产品追溯立法工作。通过实践探索,积极推动建立一套既符合国际通行技术标准、又适合我国农产品生产经营特点、简便有效成熟的农产品生产关键信息记录、上传、查询、监管系统和追溯体系,为推动我国农产品质量安全管理工作再上新台阶做出积极的贡献。

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